春节期间华安县质监局周密部署、突出重点、强化措施、狠抓落实，筑牢质量安全监管的六道防线，确保了人民群众身体健康和生命财产安全，有效防止产品质量和食品安全事故的发生。
      一是开展节日专项检查。根据节日生产和消费特点，把节日热销的饮料、糕点、糖果、肉制品、豆制品等食品及重点敏感工业产品作为检查重点。共出动监管人员38人次，检查食品企业8 家、小作坊6家、工业品生产企业6家。
      二是组织产品监督抽查。重点抽查饮料、糕点、糖果、乳制品、肉制品、豆制品、速冻食品等产品中的卫生指标及添加剂项目，目前已抽检14 批次。
       三是加大执法检查力度。结合“双打”行动，严厉打击产销假冒伪劣产品行为，重点查处使用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用添加剂、使用过期变质食品、生产假冒伪劣产品等违法行为，严防不合格产品流入市场。
      四是做好投诉举报处理。制定和落实产品质量问题快速反应机制和食品安全应急预案，高度重视消费者的投诉举报和食品安全问题，做到及时受理、快速反应，处理到位。
     五是倾心做好质量服务。针对企业需要，开展质量、标准、计量、特种设备等业务的咨询服务，向企业提供政策法规指导、信息咨询和技术支持，切实为企业在生产中解决实际问题。
        六是严格节日值班制度。提前安排好节日值班人员，严格落实值班人员岗位责任制，保证24小时联络畅通。