为确保全市食品消费安全，通辽市成立了由食品药品监督管理局、质监局、农牧业局、工商局、卫生局、商务局等18家单位组成的食品安全工作协调委员会。

    各部门针对不同环节重点开展食品消费品安全监管工作，食品药品监督管理局负责协调部门、处理重大食品安全事故，农牧业局负责种养环节监管，质监局负责加工生产环节监管，工商局负责流通环节监管，卫生局负责餐饮环节食品卫生，商务局负责生猪屠宰监管。各部门单位分别针对不同重点，制定节日期间食品及消费品安全专项检查和治理方案，严格落实责任，确保节日期间食品消费安全。

    春节将至，通辽市卫生部门加强了卫生监督应急准备，核查演练应急预案，重点加强了对餐饮及居民饮用水安全监管。

    全市各级卫生行政部门及卫生监督机构严格落实岗位责任，对餐饮消费环节食品卫生监督开展有针对性的执法检查，加强餐饮消毒环节的卫生监管，对不符合卫生要求的食品依法采取相应控制措施，并做好突发食物中毒及食源性疾病事故的应急处理准备工作。加强对辖区内所有集中式供水单位、二次供水单位和自建式供水单位的监督检查，重点检查各供水单位有效卫生许可证持有情况，水源卫生防护、集中式供水水源、各类蓄水设施周围环境卫生和保护设施情况，供水设施和消毒设施运转情况，对所发现隐患做好及时处理。（文／王世甫）