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饭店餐具要洁净 叫停收费餐具
来源:本站原创    更新时间:2010年12月16日    关注度:     【字体:
   新闻到底:《抚顺黑餐具消毒工厂 餐具在厕所内洗出来》
    新闻闪回:腥臭味刺鼻、墙面长绿苔、黑水中浸泡、厕所里刷洗、消毒机不开, 12月14日,抚顺市卫生监督所对抚顺市卫康餐具消毒厂进行查处,并下达了停业整顿通知书。
    本报讯 特派抚顺记者陈浩报道 昨日,本报关于抚顺市卫生监督所查处抚顺市卫康餐具消毒厂的新闻报道后,有20余名抚顺市民致电本报表示,他们也曾在就餐时被强制消费所谓的消毒餐具,并且在餐具内发现了异物。“有一次我在饭店使用封装的消毒餐具,刚一打开没给我肺子气炸了,小碗里居然还粘着一根菜丝。”抚顺市民王宇表示,饭店本来就应该为顾客提供免费洁净的餐具,现在有的收了费,还不卫生了。“出外吃饭,最怕的就是不卫生,看了你们的报道后,以后再也不敢用消毒餐具了。 ”抚顺市民佟辉表示。
    昨日下午1时许,抚顺市消费者协会副秘书长郭魁男表示,本报关于消毒餐具的报道引起抚顺市消协的高度重视。他介绍,饭店有义务免费向食客提供干净卫生的餐具,餐具可以是封装的也可以是散装的,包装后的餐具,不应该成为收费的借口。餐饮单位在经营和服务中,如果只提供收费餐具或者在不告知消费者的情况下就收取餐具费用,已经侵犯了法律赋予消费者的公平交易权。
    他强调,抚顺市消协本身就是为消费者服务的群体,有义务为消费者维权,希望通过本报向抚顺市各餐饮单位发布取消强卖消毒餐具劝谕函。“下一步我们将联合工商、物价、卫生等部门展开专项行动,叫停收费餐具。 ”郭魁男表示。
劝谕函
全市各餐饮单位:
    根据我国 《食品卫生法》和 《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规中明确规定: “餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准,未经消毒的不得使用”。也就是说,向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具,保障消费者的饮食安全和卫生,是餐饮单位应尽的义务。消费者就餐时,所有费用应该都已包含在餐费里面了,餐饮单位不应再额外收取费用。同时,根据 《消费者权益保护法》相关规定,消费者享有公平交易权利,有权拒绝经营者的强制交易行为。
    本协会劝谕餐饮单位,应该为消费者免费提供洁净的餐具,不要强制消费者使用收费餐具。
    我们会在近期内,联合抚顺市工商局、抚顺市物价局、抚顺市卫生监督所展开专项整治行动,对于那些不提供洁净餐具,强买强卖收费餐具的餐饮单位,交由相关部门依法处理。
抚顺市消费者协会2010年12月15日 

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