眼前这些挂面看似白嫩又韧，但是事实上这些面食里面都添加了硼砂。如果长期的食用便会导致许多疾病的发生。

　　质监局副局长：这个硼砂是个化工品，明令禁止在食品中使用，硼砂它主要放在面粉中，一个是增白，一个防腐，一个使它有韧性，硼砂这种化工品，食用以后应该就是讲，食用过量以后就会致人死亡，并且可以说，长期食用会损坏人的肝脏，还有神经，甚至可以致癌。

　　今天海口市质量技术监督局在秀英区美俗村的一间出租屋内查获了一家无证无照生产面食的窝点。脏乱又狭小的生产区内，有几台机器正在运行。

　　调查中，我们还发现这家窝点除了卫生条件没有达到最低的要求。老板通常除了给自己的商铺供应外，还会以3块钱一斤的价格流向附近的各大农贸市场。

　　工厂工作人员：我不知道是老板的，那你在这边做了多久了？一个多月，老板回老家（四川）了。添加（硼砂）防酸，以前加过吧？以前加过。就零售，目前，相关部门对该窝点的全部设备以及成品进行查封，并立案调查。

　　温馨提示：硼砂进入人体由胃肠道吸收，对人体的内脏器官都有毒性作用。据研究，成人每日食用0.5克引起食欲减退，妨碍营养物质的吸收，以至于体重下降，食用1~3克可引起中毒。成人食用15~20克、小孩食用5克可造成死亡。硼砂中毒的临床症状主要表现在食欲减退，恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重会出现红斑、循环系统障碍、昏迷及休克。