为严厉打击销售“地沟油”等假冒伪劣食品的违法行为，切实保障八步区食品安全和人民群众身体健康安全，广西壮族自治区贺州市工商局八步分局采取三项措施加强地沟油专项整治工作。
　　一、严格规范食用油经营者的主体资格。该局切实加强对食用油经营者的主体准入管理，按照“谁登记、谁规范、谁负责”和“谁监管、谁清理、谁负责”的原则，对八步区所有销售食用油的经营户进行拉网式清理检查，建立健全食用油经营者经济户口和监管档案，严格规范流通环节食用油经营者的主体资格，切实做到八步区内食用油经营者的底数清，主体资格合法有效（持有食品流通许可证或食品卫生许可证、营业执照）。对证照不全或超过有效期的，责令改正，依法整治和清理，特别对无证无照经营食用油的违法行为依法坚决查处和取缔。
　　二、突出对重点区域、重点场所的执法检查。该局加大食用油市场监管力度，突出对城乡结合部、农贸市场等重点区域、重点场所的执法检查。并特别强化基层工商所市场巡查工作，落实监管责任区，加大案件查处力度，依法严厉打击和查处非法经营“地沟油”和非正规来源食用油的违法行为。
　　三、严格监督食用油经营者履行法定责任和义务。该局按照《食品安全法》及其实施条例和国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》要求，严格规范食用油经营者的经营行为，依法监督其履行法定责任和义务，建立和落实进货查验和查验记录制度，拒绝进销“地沟油”等和非正规来源的食用油，把好食用油进货关，切实保障食用油市场消费安全。

李世佳