（记者陆勇 通讯员凌智勇）你们工厂炸沙琪玛的油多久换一次？如果消费者吃沙琪玛吃出了苍蝇你们怎么办？在昨日的食品安全检查行动中，人大代表、政协委员以及质监部门纷纷发问。据悉，这是质监部门首次邀请各界人士参加检查活动，6月针对糖果糕点类企业，7月还将对乳制品企业进行检查。

　　统计显示，东莞市质监局针对2009年第四季度和2010年第一季度经抽样检验严重不合格的食品及食品相关产品生产企业完成整改情况的复查发现，仍有42家企业的43批次产品不合格，其中涉及市民常食用的产品。

　　其中，饮用水问题最多，43批次不合格产品与饮用水相关的产品达到了10批次，占总数的23%，问题是菌落总数不合格。

　　东莞市民喜欢食用的河粉和濑粉也是问题不少，两种产品不合格总数的也达到了10批次，其中濑粉大肠菌群超标，河粉二氧化硫残留量超标。

　　建议：邀请消费者参加检查

　　此次行动邀请了东莞市人大代表、政协委员和专业技术人员等在内的消费者代表参加观摩检查。省质监局食品处处长张欣认为“这是东莞的首次”，接下来可邀请消费者参加。