一是加大食品质量安全市场准入工作。全面完成13类食品市场准入工作，并积极开展对豆制品等7类食品的市场准入工作，使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力抓手。通过帮促企业申领食品生产许可证，引进优胜劣汰的倒逼机制，促使企业生产条件不断改进、规范和提高。
      二是加强对小作坊的监管工作。加强对小作坊食品原料、相关辅料和卫生状况的检查，并对相关原料和产品进行快速检测或抽样检验。重点对糕点、豆制品、茶叶等产品小作坊的监管，通过分流整治促使部份企业创造QS认证条件，转化提升企业生产条件，保证产品质量安全。
      三是继续做好扶优扶强工作，对全区重点企业在创品牌、QS认证、质量体系建设、产品技术标准、产品检测、人员培训等加强服务指导，促进重点企业做大做强，带动全区食品行业的产品质量指数提升。
      四是督促企业把好质量关。明确企业自律和责任意识，加强对企业检验人员培训工作，抓好采购源头控制，做好进货检验，建立企业原材料采购台帐；严禁超量超范围使用食品添加剂，使用有毒有害食品包装材料；加强对企业产品监督抽查力度，督促企业持续保持生产许可证条件要求。
      五是搞好专项重点产品质量整治工作。抓好食品安全标准化工作，加快食品标准制修订步伐，全面提升食品的质量水平，通过质量整治促使企业提高生产必备条件。(宿豫食安办