近日，湖北省黄梅县珍旺面业有限公司负责人来到黄梅县质监局，深有感触地说：“黄梅县质监局帮我们公司申办了食品生产许可证，企业已步入正轨，可以大干一番事业了！”作为黄梅县第一家取得生产许可证的粮食加工品企业，该负责人对未来充满了期待。

　　针对该企业既没有质量检测手段，也没有按标准组织生产的情况，黄梅县质监局帮其建立了检验室，并由县局质检所资深化验员对企业化验员进行了手把手的教授，使企业逐步建立起完善的产品质量检验检测体系。与此同时，黄梅县质量技监局还对该企业从原材料进厂到成品出厂的整个过程的质量控制进行了技术指导，使企业产品质量稳步提高。在黄梅县质量技监局的帮扶下，公司逐步发展壮大已形成了一定规模。

　　按照粮食加工品—挂面审查细则的要求，黄梅县珍旺面业有限公司的厂房急需改造，质量体系亟待完善，而受自身基础条件的限制，一时不知从何处入手，企业负责人心急如焚。

　　了解情况后，黄梅县质量技监局立即派3名食品监管工作人员进驻企业帮助改造旧厂房，进行指导，把车间划分清洗车间、和面车间、包装车间等区域，改造了原料库、成品库及辅料库等，为企业节省资金2余万元，并根据挂面审查细则的要求，帮助企业建立了原料进货验收制度、过程检验制度等，完善了质量体系，使企业的软件和硬件建设都有了明显提高，确保了企业能持续稳定地生产出合格产品。今年3月，该公司生产的挂面取得了食品安全生产许可证。

　　为提高全县食品企业产品质量水平，黄梅县质监局不断加大帮扶力度，先后举办市场准入宣传培训班2次，培训260余人次，帮助企业搞技改35项，帮助企业编写质量手册47份。食品生产企业的办证积极性空前高涨，到目前，黄梅县已有85家企业取得食品生产许可证，全县食品安全整体水平和市场竞争力有了较大提高，企业逐渐步入良性循环轨道。