欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站LOGO
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 食安动态 >> 浏览文章
陕西西安市质监局未央区分局食品监管出新招
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年09月21日    关注度:     【字体:
 观摩检查保安全交流学习促发展

  陕西西安市质监局未央区分局食品监管出新招

  本报讯(齐继战 记者王梅)最近,陕西西安市质监局未央区分局在食品生产企业间推行的“观摩检查,交流互动”,在当地形成了监管部门加强监管与食品企业有效自律的良性互动。

  未央区获食品生产许可证的食品企业多达184家,占全市获证企业的近1/4。未央区分局在加强执法、巡查的同时,积极引导企业通过开展观摩检查,吸取好的经验。“观摩检查,交流互动” 首先在数量较多、风险系数较大的肉制品企业中进行。由质监部门把16家肉制品企业的法人代表或质量负责人组织起来,组成观摩检查小组,随机抽取其中一家企业进行。

  陕西鑫红坊食品有限公司就是观摩检查的受益者。这是一家生产腌腊肉制品的企业。作为被检企业,观摩检查小组发现该企业存在的一些细节上的问题,例如生产车间空气不流畅,湿度较大。这在一定程度上影响了产品质量。这个问题也一直困扰着企业。通过专家的建议,企业决定把挂在墙壁中间的排气扇放到车间的最高处。没想到这个小小的举动把空气湿度从原来的60%降到40%,车间的通风问题得到解决。企业负责人感触颇深地说:“质监局组织观摩检查与以前的检查大不一样,来的同行业的专家在一起相互交流,企业受益,这样的活动很有意义。”

  同时,观摩检查还能使企业在检查别人的同时认识到自己的问题。西安新景西餐食品有限公司作为观摩检查小组的成员,在观摩其他企业时,发现生产车间压缩机放的位置不方便维修,同时意识到自己的企业也存在一样的问题,回来之后就抓紧改进。

  截止到8月,这样的观摩检查已开展了3次,发现并解决了数10条存在的问题,总结了多条值得肯定的经验。目前,这一活动已引起区内其他一些企业的关注,要求推广。未央区分局将总结经验,扩大活动范围,形成食品企业自律的良好氛围和机制。


分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:加强食品安全建设的战略思考
下一篇文章:山城工商分局切实加强“双节”期间安全生产监管工作
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号