为全面提升全市食品安全水平，切实保障人民群众饮食安全。近日，曲阜市出台了食品安全整顿工作实施方案，按照预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的工作方针，确定在全市范围内开展为期两年的食品安全整顿。
食品安全整顿工作以继续开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，整顿农产品、水产品、畜产品质量安全，整顿生产加工环节、流通环节、餐饮业、集体食堂等消费环节食品质量安全，打击私屠滥宰和病死病害猪肉非法交易行为，整顿保健食品生产经营秩序等方面为重点。深入贯彻实施《食品安全法》，积极开展食品安全风险监测与评估，落实企业的食品安全主体责任，加强监督检查和检验检测，提升企业食品安全管理水平。
市政府要求各级各部门：一是要加强领导，周密部署。要从讲政治的高度出发，把食品安全工作纳入重要议事日程，精心安排，周密部署，确保人力、物力、财力到位。二是要明确分工，加强协调。要按照职责分工和《曲阜市人民政府办公室关于切实做好机构改革期间食品安全监管工作地通知》文件精神，坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，加强协调配合，主动开展工作。三是要突出重点，强化措施。要以城乡结合部、旅游景点、交通枢纽、车站为重点区域，系统有序地解决食品安全突出问题，全面开通流通企业食品安全信息查询监控系统，为实现全市食品安全监管工作科学化和信息化打下坚实基础。