5月22日，盘县质监局召集城关、红果地区20余家食品生产加工企业、小作坊负责人进行《食品安全法》的宣传贯彻培训。召开此次培训会，主要是使即将实施的《食品安全法》走进厂区，深入车间，让企业、小作坊负责人明白《食品安全法》的内容、目的、意义，在知法、守法的基础上，变以前监管上的被动为主动，增强社会责任感，把好生产源头关。

    会议由分管食品安全的许功祥副局长主持，在会议上，许副局长从食品安全法出台背景、重要条款讲到我县面临的食品安全形式以及我局围绕《食品安全法》制定的《实施方案》。许副局长着重强调三点：一是今后食品生产加工企业、小作坊必须建立索证索票制度、完善进销台帐，添加剂的使用实行备案管理，做好产品的出厂检验；二是以《食品安全法》的学习为契机，查找生产管理上的漏洞，完善管理制度，加强质量管理，努力提升产品质量水平；三是明白食品安全不仅关系着企业的生命，也关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，因此，必须严格自律，遵守行业道德，增强社会责任感，树立食品安全第一责任人的意识。

    此次宣贯会共发放《食品安全法》读本20余册，按照《盘县质量技术监督局2009食品安全整顿实施方案》的规定，6月30日以前，将完成全县27个乡镇所有食品生产加工企业、小作坊的宣贯培训工作。