西安市质监局未央分局举办食品质量安全培训

暨食品质量安全管理先进企业表彰大会

      本网讯（采访记者马静楠）4月1日至4月3日，西安市质监局未央分局举办了“2009年食品质量安全知识培训暨2008年度食品质量安全管理先进企业表彰大会”，全区180多户食品生产加工企业的负责人参加了此次大会。

    本次会议期间，质监未央分局表彰了2008年度食品质量安全管理先进企业，2户先进企业做了大会发言，此次表彰大会属省内迄今为止首次对先进企业进行表彰，充分贯彻了蒲长城副局长在河北视察时指示的“在食品安全整顿中，注意抓好正反典型，靠典型引路，靠典型带动，靠样板推进，使食品质量安全真正深入企业人心”；同时对食品添加济专项整治活动第一阶段和第二阶段的工作进展情况进行了工作小结。

培训会上，有关专家主要对将于今年6月1日起施行的《食品安全法》进行了逐条的宣贯讲解；专家按照“食品标识管理规定”、“市场准入审查细则”、“国家质检总局79号令”、“生产许可证年审规定”等对食品企业的相关要求，规定进行了详细的讲解和宣贯。

通过培训，食品生产企业基本上了解、掌握了国家最新的法律、法规和相关规定和要求。

 近年来，质监未央分局在食品企业日常监管过程中，按照辖区面积大、企业数量和生产品种多的特点，在逐步建立长效监管机制的基础上，注意抓好正反典型，坚持靠典型带动，靠样板推进，定期组织同类企业间开展相互检查、讨论，使食品质量安全真正深入企业人心，创造性的开展工作，确保了占全市近四分之一食品生产加工企业的质量安全。