市消保委公布的一项调查报告显示：消费者对保健食品市场总体满意程度不高，表示“不太满意”和“很不满意”的高达49%。在这些消费者中，有59%认为保健食品广告虚假夸大成分多，广告宣传过分夸大事实、忽视适用人群等，造成期望感受与实际使用感受差异显著。

　　审批和许可把关不严

　　调查显示，消费者认为保健食品存在的主要问题，首先是“产品的审批和许可把关不严”，其次是“虚假广告宣传严重”，再次是“对违规厂商监管处罚力度不够”。这表明，有的保健食品宣传的夸大其辞，是造成这个市场诚信危机的“罪魁祸首”，消费者对目前的市场监管还不满意。

　　有40%的60岁以上老人“不太清楚”保健食品消费知识，5.56%为“消费盲”，这在一定程度上造成一些不法保健食品厂商在宣传时，故意回避保健食品只是具有保健作用的食品的事实，有的暗示主要原料能治疗某种疾病的作用。

　　对保健功能期望值较高

　　这份调查报告称，有三分之一的消费者对保健食品功能持否定态度，但有高达15%的消费者认为，服用保健食品后两周内就要见效。由此推断，消费者服用保健食品后，想要立即获得效果，可能是导致保健食品消费投诉的一个重要原因。

　　40岁以下年龄段的消费者一般不存在免疫力低下的情况，造成该群体对调节免疫功能食品消费欲望过高的可能原因是，保健食品广告的误导以及消费者对免疫概念不清。其次在改善营养性贫血项上，许多被访者在不清楚自己是否患有营养性贫血的情况下，选择了不需要改善营养性贫血的保健食品。

　　买保健品多靠亲朋推荐

　　有三分之二的被调查者表示，选择保健食品主要根据媒体广告或亲戚朋友推荐。值得引起注意的是，广告媒体因为容量有限及营销需要，一些宣传内容不是含糊其词，就是夸大适用范围。不少消费者选择从亲戚朋友处获得保健消费信息，虽然很大程度上可以保证信息真实，但保健品适用性、个体差异性常被忽视。

　　在发生消费纠纷时是否选择投诉上，72%的消费者选择不投诉，这使本来可以得到疏通的怨气被积累起来。在选择投诉、求助的渠道上，高达60%的消费者选择求助消保委，说明消保委得到了大多数消费者的认可。同时也从另一个角度反映，目前一些经营者在处理投诉方面没有尽责。