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| 节日食品“乱加料” 3家企业被查处 |
| 来源：中国食品监督网 更新时间：2008年08月20日 关注度：
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中秋节临近，为保障节日食品质量安全，莱州质监局对辖区内糕点、月饼等食品生产加工企业和小作坊进行了突击检查，查处3家使用无证添加剂、使用无证馅料生产加工食品的违法行为。
根据中秋节前开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查要求，莱州局集中力量对辖区内食品生产企业、小作坊以及宾馆、饭店和酒楼等大量生产月饼的单位进行了检查。检查重点包括是否无证生产，小作坊是否签订承诺书；是否使用回收、变质和无证馅料加工食品；是否使用非食品添加剂、无证食品添加剂，是否超范围、超限量使用添加剂；是否存在过度包装、非法搭售其他商品四个方面。
检查发现，大多数食品加工企业食品添加剂使用情况和馅料来源均符合要求，但有3家糕点企业不同程度地存在添加剂、馅料无生产许可证、验证记录不齐全等问题。目前，执法人员已对现场查获的无证食品馅料和食品添加剂以及生产的不合格食品给予封存，并将作进一步处理。
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