包括全聚德在内的102家北京餐饮企业已经加入北京市商务局推出的“导吃导购网(www.bj2008guide.com)，将在奥运期间为食客提供“网上订餐”服务。昨日，市商务局相关负责人透露了这一消息。此外，由商务局编撰的8万册《享受北京·特色餐厅》丛书也将在众多公共场所免费向游客发放，为他们提供北京的餐饮信息。

    昨日下午，“导吃导购网”工作人员向记者演示了“网上订餐”的过程，客人只需要在网上输入用餐时间、人数、是否在无烟区等信息，就能提前预定好餐馆服务。此外，从网站预定还可以享受到额外的折扣优惠。市商务局相关负责人表示，餐馆要优先保证网上订餐客户的桌位，不能出现在网上订了餐的客户来餐厅无桌位的现象。还要求保证折扣优惠，承诺要兑现。

    市商务局负责人同时透露，第一批8万册《享受北京·特色餐厅》丛书已经编印完毕，准备在108家奥运签约饭店和特色餐厅及部分主要公共场所免费发放。将于8月1日之前通过快递方式派发到相关部门和丛书中介绍的300家特色餐厅。据了解，300家特色餐厅由商务局评定，包括“中国风味特色餐厅”161家、“清真特色餐厅”100家、“外国风味特色餐厅”39家。“书中用中、英双语详细介绍每家餐馆的特色类型、地址电话、行车路线、消费价格等。”该负责人透露。

    据了解，“中国风味特色餐厅”涵盖我国川、鲁、粤、苏、湘、徽、浙、闽等八大菜系的40多种风味。“清真特色餐厅”聚集全国各地的清真美食。“外国风味特色餐厅”则包括美国餐、巴西餐、日餐、西班牙餐、泰国餐、韩餐、法国餐、东南亚餐、比利时餐、俄餐等近30种风味。（杨汛）