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岳阳工商查获40斤假冒卤制猪耳朵
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年07月24日    关注度:     【字体:
  “猪耳朵上一根毛也没有,毛孔也不明显,仔细一看就知道是假猪耳了。”7月21日,岳阳市工商局岳阳楼分局南湖工商所查获一起卖假猪耳朵的案件。

  当天上午,南湖工商所执法人员接到举报,在游西湖马路抓获一名兜售假冒卤肉制品的中年妇女,现场查获假冒卤肉制品40斤,包括假猪耳朵、假牛肚等。“你们看,猪耳朵有些发白,没一点卤猪耳朵的味道,拿在手里时间一久有点黏手,没有油腻腻的感觉。”所长陈军当场拿起一只“猪耳朵”,将其一层一层剥开,浸透在里面的水就慢慢渗出来,“猪耳朵”里面白色类似猪耳筋的东西也可以一点点剥碎。

  据这名被抓获的中年妇女交代,假猪耳朵是她从长沙某市场以6元每斤的价格购进来的,以12元每斤的价格卖出去。而日前市场上的卤猪耳朵都要20多元一斤,一些贪便宜的市民就很容易上当受骗。据介绍,假猫耳朵多由明胶(果冻成分)制成。(张萌 万锟)

  南湖工商所日对该名妇女处以300元的罚款。事后,执法人员提醒市民,在购买猪耳朵时,一定要注意仔细分辨。如发现有假猪耳朵市民可以拨打12315投诉。

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