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南京泉水豆制食品厂一批次非发酵豆制品检出大肠菌群超标 | ||||||||||||||||||
文章来源:中国质量新闻网 更新时间:2013/9/17 12:34:08 | ||||||||||||||||||
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中国质量新闻网消息 2013年7月份,南京市质量技术监督局共监督抽检南京市地产食品73批次,合格72批次,合格率为98.63%。 本次抽检产品种类包括豆制品、蜂产品、蜜饯、蔬菜食品、水果制品等5类食品。抽检中发现,南京泉水豆制食品厂生产的一批次素鸡(非发酵豆制品)不合格,不合格项目为大肠菌群(MPN/100g):标准值:≤150,检验值:11000,大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超标的食品,可能会对人体健康产生食物中毒等潜在危害。 南京市质量技术监督局表示,已对该企业依法进行监督抽查不合格后处理工作。
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