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白糖结块巧应对

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/5/27

白糖是家中常备的调味品，可白糖存放不当会受潮结块，那么白糖结块食用起来很不方便。其实，主妇们保存白糖应放在湿度较低的地方。如果白糖已经结块，可放在湿度较大的地方，并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间，白糖重新吸潮，会缓慢变松。另外，也可将苹果皮或几片白菜叶放进糖袋或糖缸里，封严瓶口，经过一晚上的时间，第二天白糖块就变散了。□记者 王妮娜