猪肝泥：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。        

    将猪肝冼净，横剖开，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上锅蒸20～30分钟即成。 （一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的）

    鸡肝糊：鸡肝15克，鸡骨汤15克，酱油、蜂蜜各少许。

    将鸡肝放入水中煮， 除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。        

    鲜虾肉泥：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。

    将鲜肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。什锦猪肉菜末：猪肉15克，蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒各10克。精盐和肉汤各适量。         

    将猪肉、蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内，加肉汤煮软，再加入蕃茄末略煮。加入少许精盐，使其有淡淡的咸味。