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广东质监：4批次炒货食品内在质量不合格

文章来源：中国质量新闻网更新时间：2013/7/22 18:47:18

中国质量新闻网消息 2013年4-5月，广东省质监局组织对生产环节食品及食品相关产品进行专项抽检。其中炒货食品抽查了60批次，4批次内在质量不合格。不合格项目为酸价、霉菌。

广东省质监局指出，造成微生物指标超标的主要原因有几点：一是产品包装密封性能差，造成产品受到污染；二是生产厂家不重视生产环境、设备及人员卫生等外在条件的控制，产品在生产过程中受到了污染；三是生产所用的原材料或是分装的半成品储存条件不好且储存时间过长，造成原材料腐变。

广东省质监局表示，已责成企业所在地的市质监局依法对抽查不合格产品生产企业进行处理，包括要求有关企业针对存在的问题，督促企业查找原因并采取相应措施落实整改；将本次抽检不合格的企业列为重点监管对象，强化日常监督检查，进一步加大专项抽检力度等措施。