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月子期间15个营养秘密 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2009/2/28 |
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生完宝宝后,“元气大伤”的新妈妈们的确需要好好补一补。但是,补充营养也要讲究方法,下面,为您介绍简单易懂的15个月子饮食秘诀。
十月怀胎一朝分娩,好不容易生下了宝宝,不少新妈妈开始胃口大开,家人当然也是千方百计送上好吃的。那么在饮食上该怎样补呢? 1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4.干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。 5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。 6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。这里,小编为您推荐一款以猪腰为材料产后补肾药膳。杜仲腰花: 材料:杜仲9g,猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。 做法: 猪腰洗净后,在水中浸泡两小时,切开成两半,将里面的白色尿腺剔除干净。 杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用。 将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片。 黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。转大火,放入腰花炒至变色。 放入备用的汤汁煮开,马上关火,趁热吃。 营养小秘密 猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解,有促进代谢、预防骨质疏松的作用,对于产后体虚腰痛,骨质疏松有很好的预防作用。 7.芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。 8.猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。 9.花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。 10.西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。 11.糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。 12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。 13.海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。 14.猪心有强化心脏的功能。 15.吻鱼含钙丰富,适合产妇食用。 [1] |