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刀蘸水切肉不沾刀
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2009/2/23
用刀切肉时,刀背上常常粘着肉,感觉刀不快,切肉时费劲,要想切肉时肉不粘刀,又不费劲,其实,只需把刀蘸上水,然后切肉,这样,切肉时既不费劲又不粘肉,建议感兴趣的主妇们不妨一试。