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关闭窗口 中国质量新闻网消息 福建省质量技术监督局日前通报2013年第一季度水果及蔬菜制品抽查结果，“发嘉”金丝蜜枣、“辉业”骏枣等品牌产品上不合格名单。
本次共抽查福建省312家企业生产的355批次产品。其中，抽查酱腌菜、食用菌、干制蔬菜等蔬菜类制品115批次，合格115批次，抽样批次合格率为100%；抽查蜜饯、水果干制品等水果类制品240批次，合格236批次，抽样批次合格率为98.3%。
经检验，有4家企业生产的3批次蜜饯、1批次水果干制品不符合标准的规定。其中，2批次蜜饯微生物指标（菌落总数、霉菌）不合格，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；1批次蜜饯、1批次水果干制品检出超量使用食品添加剂，主要原因是企业GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位，存在滥用食品添加剂违法行为。
福建省质量技术监督局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。
2013年第一季度水果制品、蔬菜制品质量抽查不合格企业名单
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企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
标准规定值（产品明示值） |
实测值 |
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龙海市石码发嘉蜜饯厂 |
金丝蜜枣 |
发嘉 |
散装称重 |
2012.12.14 |
二氧化硫残留量 |
≤0.35g/kg |
0.79 |
|
连城县蔬果副食品厂 |
红心条 |
/ |
散装 |
2013-1-22 |
菌群总数;霉菌 |
≤1000cfu/g |
2.4×104 |
|
连城县天天见食品有限公司 |
红薯条 |
/ |
散装称重 |
2013-1-22 |
菌群总数;霉菌 |
≤1000cfu/g |
8.0×104 |
|
福建省鑫三盛食品有限公司 |
骏枣 |
辉业 |
100g/包 |
2013.01.04 |
苯甲酸及其钠盐 |
不得检出 |
0.1g/kg |