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贪吃如何不发胖
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/12/22  

 对女生来说,最禁忌的词莫过于“胖”字。想瘦却瘦不下来怎么办?

  近日,福州著名的“饭桶”群(专门讨论吃饭的QQ群)里的几个好友聚一起FB(吃饭)。

 面对满桌的美味佳肴,飞猪说:“我不能再吃肉了,我还要减肥呢。”

  “可这东坡肉很好吃耶,你的身材这么好还要减肥?”军军回应道。

  “我是脸比较胖啦,不能再吃这么好的了。”飞猪对美味依然没有动心的意思。

  “还好啦,女生这样算不错了,像我这样,我还照吃不误,怎么能误了这香喷喷的东坡肉呢?”爱朦胧一副垂涎欲滴的样子。

  这话还真管用,让这个成天想着减肥又爱吃的飞猪忍不住迅速将东坡肉吞入腹中。饭后,飞猪后悔不已:“再这样引诱我‘犯罪’,我何时减肥才是个头啊。”众人捧腹大笑。

  如果爱吃,又想减肥,那该怎么办呢?其实,在现在这个季节,最适合做室内运动,不仅能调节上班族的精神状态,还能让想减肥的人们享受最健康的减肥方式,这话不是记者说的,而是专家说的。

  据福建省省立医院内分泌副主任医师陈萱林介绍,肥胖是人体脂肪过多的表现,是一种代谢异常性的疾病。增胖一种是细胞增多,另外一种是细胞颗粒多,随年龄增加而逐步增大,导致肥胖。春季适合做户外运动,调节心情,保证充足的睡眠和精力,就可以自然地调节内分泌,当然可以达到减肥的功效。

  陈萱林说,应多以吃谷物、蔬菜、水果等纤维物质为主,上班族追求快捷、便利,多为便餐,而便餐食物用油太多;口味变高,吃精食如淘大米太干净,导致初纤维也淘掉了;西方高脂肪食品的传入也给饮食结构带来冲击。

  “所以,减肥的一个有效办法就是加强运动。”陈萱林说,运动减肥关键在于能不能持之以恒,建议从最简单的容易的运动动作做起,再循序渐进。小孩也要防止肥胖,不要让小孩养成随时进食的习惯。

  医学健康食谱“金字塔”:一层是谷类、粗粮;二层是水果、蔬菜;三是蛋类、鱼类、奶;四是脂肪。一般脂肪含量在20%左右是适宜的。多余的脂肪怎么办?那就是减掉,因此铺天盖地的减肥药广告就开始打乱人们的眼光。

  你或许会纳闷,为什么别人大吃大喝没有发胖,而你整日谨小慎微进食,腰腹却明显见长呢?答案就在新陈代谢中。

  新陈代谢就像身体里面的一台小机器,每时每刻都在燃烧热量。由于遗传因素的影响,有些女性燃烧脂肪的速度会比较快。不过年龄、体重、饮食、锻炼习惯也会产生一定作用。随着年龄的增长,女性的新陈代谢率会逐渐下降。从20多岁起每隔10年就会减少五六磅肌肉。也就是说,35岁时比25岁时每日少消耗100千卡的热量。这听来虽令人感到忧心忡忡,但我们还有一些简易的方法可以挖掘身体燃脂的潜能。

  以下秘招就是告诉你如何烧旺体内的燃脂火焰。只要如法施行,相信瘦身、美体、减肥会变得易如反掌。

  不要猛减热量

  采用热量非常低的饮食方式,并不是一种行之有效的减肥方法。因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序,所以如果你突然从饮食中减掉1000千卡的热量,你身体的基础新陈代谢率(身体维持基本的生理功能,如呼吸及心跳所需要的热量数值)将自动减缓,因为身体现在认为你正处于饥饿状态。

  那么,人体每天应当消耗多少热量呢?这要根据你的活动量大小来确定。你将现有的体重(磅)乘以11所得出的结果,就是你每日应需要的热量。例如,你的体重是120磅,每日正常消耗的热量大约为1320千卡。除非你的身高不及5英尺(1.52米),否则不要使你每日消耗的热量低于1200千卡。研究表明,凡消耗热量低于这一数值的女性,她们的基础新陈代谢率会降低45%之多。