107中学食堂

　　不做禽类、豆角等食物

　　24日，哈尔滨市食品药品监督管理局餐饮管理处联合道外区卫生监督所，哈尔滨市盐务管理局、哈尔滨市教育局等部门开展“中小学午餐放心工程”行动，对哈尔滨市107中学食堂、文苑中学对面的小饭桌及小饭店共计9家进行突击检查。其中1家因无餐饮服务许可证、无健康证被当场取缔，6家因卫生不达标、卫生间安在厨房里等问题被执法部门立案调查。

　　10时30分许，记者随执法人员来到哈尔滨市107中学食堂，厨师正在做菜。

　　该校校长董玉斌介绍，学校共有学生700多人，大约有300多人在学校就餐，为了保障学生的就餐安全食堂已经不做禽类、豆角、凉菜等食物了。

　　道外卫生监督所副所长对该校食堂提出了一些建议，消毒时铁盘留有缝隙才能消毒彻底，工作人员在操作时使用一次性消毒手套，不要使用毛巾，避免发生交叉感染。

　　杨国福麻辣烫

　　泡面盆里有废纸

　　11时许，记者随执法人员来到位于道外区南十四道街226号的文苑中学对面的杨国福麻辣烫，服务人员正在徒手抓菜和各种肉丸。两名吃完的顾客结账，服务人员收完钱后并没有洗手，继续抓菜。

　　该店的后厨地面上摆着几个红色的洗衣盆和塑料桶，洗衣盆里放着各种面条和面筋，面盆里有一根胶皮管子和一个被泡烂的纸团。灶台上一锅发黑的油正在沸腾，工作人员称虽然用洗衣盆泡面，但不用洗衣盆洗衣服，只用来刷碗和洗抹布，至于面盆里的纸团是不小心掉进去的，没来得及捡出来。执法人员表示，该店使用的泡面塑料盆达不到食用塑料的品质，长时间用来泡面会对人身体造成危害。在该店门口还有一个大塑料袋子，上面写着冷冻食品，但没有生产日期。由于没有注明生产日期，执法人员不能判定该面条是否变质，对面条当场予以收缴。

　　执法人员在检查中还发现，该店3名服务人员的健康证在5日就已经到期了，原料进货台账在2011年以后就没有了，许多原料不能证明来源，执法人员对该店做出了立案调查的处罚。

　　桥福缘过桥米线

　　卫生间安在厨房里

　　执法人员又来到南十四道街222号肉夹馍拌饭小饭店，该店后厨面积仅有3平方米左右，在狭小的后厨还间隔出一个卫生间，卫生间的门开着，工作人员正在做菜。

　　该店负责人李安萍接受执法部门对她的处罚。经查，该店没有餐饮业服务许可证，工作人员也没有健康证，执法人员当场进行了取缔。

　　执法人员来到附近的桥福缘过桥米线，该店的卫生间也建到了厨房里，工作人员也没有健康证，执法人员责令该店立即拆掉卫生间，恢复原来格局，否则将吊销其餐饮服务许可证，执法人员对该店进行了立案调查。

　　每天10元钱

　　就在校外吃

　　在文苑中学附近一家小饭店，很多学生正在吃盖饭，每人旁边还有一瓶汽水。

　　一名叫赵微的女生告诉记者，她们学校没食堂，有集体送餐的，可是等到她们放学时饭菜都凉了，有些菜的汤都洒到了外面，看着就更不想吃了，“家里每天给我10元钱，我几乎天天在他家吃盖饭、炒面，只要7元钱，再花1元钱买一瓶汽水，10元钱足够了，还能买点别的零食，吃够了他家再换别家，挺好的。”赵微说，虽然知道这些小饭店卫生状况不好，但也没别的选择，只能将就了。

　　哈尔滨市食品药品监督管理局餐饮管理处处长齐政一表示，近几天对无证小饭桌和无证小饭店的突击查处，就是为让那些不符合条件的餐饮单位离开经营市场，让符合条件的小饭桌或集体配餐单位为中小学生提供安全的食品和就餐环境。