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吃萝卜最好不削皮

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/10/9

萝卜能抗癌，能养胃，益气，冬天吃最合适，对于中老年人来说也是很健康的食品。吃萝卜最好在炖羊肉、猪肉、鸡肉时加入，可减少油腻，并助消化。但是要注意的是，容易腹泻者不宜多吃，不然容易让病情加重。萝卜皮含钙丰富，做菜的时候最好不削皮。