记得童年时的一次暑假，由于父母工作忙，我和表妹被送到乡下奶奶家度假。有一天，奶奶赶集去了，走时嘱咐我要好好照看表妹。当我和他玩累的时候，她嚷着要吃开水泡面，拗不过她，只得安排她坐着看电视，我把电插头插上后就跑着去村头买方便面。

　　可我回来时很远就听到表妹的哭声，我急着跑进门，一看傻了眼，表妹伸出她乳白的小手，只见右手背上红肿一片，有的地方还起了小水疱。我当时就慌了，奶奶不在家，我又不知道医务室在哪里。我问她怎么了，她爬到我身上说是水烧开了滴下来掉她手上的。突然间我想起小时候我烫伤了妈妈的做法。于是我赶忙从橱柜里找来一块生姜，把它洗净后放在碗里，用几根筷子一起把它捣烂，然后用手蘸姜汁涂在妹妹烫伤的地方。她哭得越来越厉害了，我哄她说一会就不疼了。结果真是那样，奶奶回来时，表妹手上的水疱就已经消了，她还夸我是个机灵的孩子。

　　后来回家了跟妈妈提起这件事，她拍拍我的肩膀说：“真棒！其实如果水、火烫伤严重者可用纱布蘸满姜汁后湿敷一天到两天，创面干后会自行结痂后脱落痊愈。”

　　后来，我做了医学院的学生，通过查资料了解了生姜的神奇作用。

　　生姜，为姜科植物姜的根茎。味辛，性微温。含挥发油，姜辣素。有解毒、镇痛，抗炎消肿等功效，还可发散风寒、温中止呕、温肺止咳等。而它在治疗水、火烫伤时刚好运用了其镇痛抗炎消肿的作用。