高浓度果汁是最大程度保存水果营养的果汁。根据国家相关条款规定，果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度，如果汁浓度越高，则其他添加剂越少，营养越好。像汇源的100%果汁，不添加任何防腐剂人工色素。常见的有害或有争议的配料有：防腐剂、护色剂、某某酸钠等。有以上配料的果汁饮料建议消费者谨慎购买和饮用。

    优质水果决定优质的果汁，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多。而汇源的果汁产品拥有自己的果圆，确保了源头的优质。