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食品主要成分含量今后都要标注
文章来源:  更新时间:2012/4/28 6:53:49  

《预包装食品标签通则》日前施行,但记者走访发现,省城多家超市仍未按此要求标注

本月20日起,国家强制性标准《预包装食品标签通则》正式施行。连日来,本报记者走访省城多家超市,未发现按新要求标注的预包装食品。市质检所食品科工程师赵利军在接受采访时,就《通则》的几大亮点做了详尽解读。

对于预包装食品的含义,许多消费者表示不太理解。赵利军介绍,预包装食品,“是指在交付消费者之前,预先经过包装、加工制作的食品,不包括散装食品以及蔬菜、水果等初级加工农产品。”预包装食品的范围很广,超市里销售的80%以上的食品都属于此列。