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怎么样辨别催熟西红柿

文章来源：本站原创  更新时间：2008/3/3

有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。   催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一 看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁；而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。