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“绿博会”绿色食品与电子商务高峰论坛举行 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2010/11/29 |
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昨日下午,2010中国绿色食品博览会绿色食品与电子商务高峰论坛在南昌国际展览中心举行。来自全国各地的电子商务专家齐聚一堂,探讨我国绿色食品电子商务安全监管面临的一些问题及未来发展方向。 论坛上,省电子商务工程技术研究中心主任、先锋软件集团公司总裁勒中坚作了主题为《从绿色农田到放心餐桌——电子商务环境中的食品安全全程监控追溯》的演讲,他认为,随着绿色食品流通范围越来越广,老百姓对绿色食品需求越来越高,这对电子商务过程中的食品安全监管提出了更高要求。 “通过跟大家分享我们在全国餐饮企业电子商务方面取得的经验,带动大家更多的关注电子商务,能够为大家在采用电子商务中有所鉴别。”北京佰镒通科技有限公司副总经理陈智在演讲中提出了当前我国食品流通行业存在的采购成本高涨、管理方式落后、创新能力不足等问题,并推介了几套涵盖生产商、供应商、销售商之间各项流程操作的全新供求配对协同模式。 国家流通产业促进中心副主任徐敏表示,绿色食品与电子商务流通领域的安全监管,需要从第一道流程,也就是督促企业生产更加规模化、标准化开始。“如果不具备标准化,不可能批量化,不可能规模化,不可能电子商务化,因此标准化是我们把小生产变成现代化生产的重要因素。”(涂平辉 记者 杨志闻) |