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关闭窗口 副省长才利民出席开幕式，并宣布2010年秋季全国糖酒商品交易会开幕；中国糖业酒类集团公司总经理王新国，市委副书记、市长张建国先后致辞；原国家国内贸易部副部长、中国商业联合会名誉会长何济海，中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红，市人大常委会主任徐华东出席开幕式。市委常委、副市长陈先运主持开幕式。
王新国在致辞中说，本届糖酒会是历史上的第83届，是济南市人民政府时隔5年再次承办全国糖酒会。希望本届糖酒会的举办能对济南市地方经济的发展起到促进作用，为落实中央“扩内需、调结构”的经济方针以及加快我国糖酒食品行业生产和营销方式的转变作出贡献。同时，也希望全国糖酒商品交易会能够认真总结经验，不断提高办会水平，为广大客商提供多层次、更优质的服务，使所有参会代表期望而来，满意而归。
张建国在致辞中说，全国糖酒商品交易会是中国糖酒食品行业最重要的综合性展示、交易、交流平台，对于培育市场、搞活流通、促进糖酒食品行业改革发展，具有重要的推动作用。近年来，济南市紧紧围绕“维护省城稳定、发展省会经济、建设美丽泉城”的总体思路，努力拓展城市发展空间、打造现代产业体系，国民经济持续快速增长，结构转型升级步伐加快，服务业已成为全市的首位经济。本届糖酒会是继第十一届全运会和第七届园博会之后，济南市举办的又一盛会。济南市一定认真贯彻“服务厂商、面向市场”的办会宗旨，努力把糖酒会办成富有创意、卓有成效、互利共赢的经济盛会和文化盛会。
市人大常委会副主任刘善鹏，市政协副主席胡占平，济南高新区管委会主任苏树伟，市公安局局长刘杰，重庆、沈阳、成都等城市代表团成员，知名企业及国外嘉宾等出席开幕式。
开幕式举行前，省市领导共同会见了参加展会的有关嘉宾。