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邢台市烹饪暨家庭厨艺大赛将开赛

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/4/10

为了弘扬饮食文化，展示饮食文化的风采，邢台市烹饪和家庭厨艺大赛即将开赛。 　　大赛旨在全面展示职业厨师和家庭厨艺的魅力和个人风采，体现专业菜和民间菜的丰富内涵，和大家分享烹饪的快乐时光与多彩缤纷的美味佳肴。 　　大赛分专业组和业余组，专业组旨在挖掘、发现、培养烹饪新人展示烹饪专业技艺；业余组旨在挖掘具有特色的民间美食和独创的看家菜，为消费者提供展示自我的舞台，丰富消费者饮食文化生活。无论是宾馆饭店的特色菜品，还是乡间小吃、街巷小摊、家常便饭，都可以拿到这里来展示。 　　参加对象是从事烹饪专业的职业厨师和热衷于家庭厨艺的广大美食爱好者。