CFE2010--闪耀上海

    由中国调味品协会主办的2010’中国国际调味品及食品配料博览会（CFE2010）将于2010年11月23-25日在上海光大会展中心隆重举行。近日，笔者对CFE主办单位和一些参展商进行采访时发现，今年的CFE正成为调味品及食品配料企业寻求发展、重塑战略、积极面对危机的重要平台。

    2009年，全球经济的萎靡以及一系列的食品安全事故，使得食品行业的增长都出现一定程度的下滑。如何尽快建立分销渠道？如何在最短的时间内成功完成新品推广计划？如何使宣传投入回报最大化?参展CFE无疑成为众多调味品生产企业的最佳选择！

    由于众多调味品生产企业的积极参与，CFE2009相比2008年增加2000平米参展面积，达到15000平，与大多数展会面积缩水形成鲜明对比，逆势而上，再创历史新高，成为会展业的一个亮点。

    据悉，虽然CFE2010要到 11月才开展，相关招展工作却大大提早于原定计划。截至2010年3月，已经有来自全国各地的100多家调味品生产企业预订了CFE2010展会，2009年老参展企业现场预订率高达65%。主办方原计划的20个赞助名额已经悉数售罄。李锦记、太太乐、恒顺、王守义、海天、加加、珠江桥、韩国大喜大、台湾好帝一、安琪酵母、天津春发、上海迈威……行业内各骨干企业为充分展示企业形象，纷纷割据位于光大会展中心一层的特装净地。据主办方介绍，虽然距离开展还有半年多的时间，一层展位面积所剩已经不足10%，CFE到底用何方秘籍使得众多调味品企业不惜花重金投入？

    展品系列化、多元化，囊括调味品和配料产品各领域

    每年，来自全国34个省、市及地区的200多家调味品生产企业展出产品覆盖了全部的17大类调味品，以及与之配套的添加剂和机械设备。CFE每年展出调味品单品近万种，首次面市新品百余种，专业设备数百种。展品系列化，多元化，是吸引全国各地调味品经销商参观CFE的源泉，也是企业招商、代理、采购设备的最好去处。

    国家一级行业协会监督招展工作，为食品安全保驾护航

    近年来，食品安全事故频发，某些事件甚至影响到了整个食品行业的信誉。中国调味品协会作为CFE主办方，严格控制参展商质量，所有参展商均经过企业营业执照、生产、卫生许可证审查，杜绝了假冒伪劣产品的出现。各大调味品企业也纷纷利用CFE平台宣传企业的质量管理体系，树立企业重质量、重视食品安全的良好形象。

    丰富的行业活动令业界趋之若鹜

    代表行业最高营销水准的营销高峰论坛，每年一度的中国调味品协会理事会，数千名厨师参加的餐饮活动，数十场调味品新品发布会，近十场新技术推广专场，行业资深专家现场咨询……CFE已经成为调味品及相关行业管理人员、技术人员、营销人员交流经验、推广产品的绝佳场地。

    据主办方透露，目前CFE2010已被各企业预订超过50%的面积，欲报名参展CFE2010的企业需要尽快报名。