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食品添加剂被妖魔化 六成半网民闻之色变
文章来源:新快报  更新时间:2014/7/4 7:20:21  

一张图知天下事

  不知从何时开始,每一次有关食品添加剂的报道,都会引来网民的担忧。中青舆情监测室抽取1000条网民评论分析后发现,64.7%的网民认为添加剂是不健康的。

  据统计,市场上已经有超过两万种食品添加剂在使用,只是,在中国,食品添加剂已经被“妖魔化”。院士陈君石表示,其实很少有食品安全事件是由食品添加剂引发的。

  那么,究竟是什么让食品添加剂成了众多网民眼中的过街老鼠?中青舆情监测室的统计显示,15.6%的网民认为媒体不负责任的报道使食品添加剂骇人听闻,7.9%的网民认为是人为因素导致添加剂有害。

  中青舆情监测室发现,公众对添加剂的认知程度并不高,其信息渠道是媒体报道、公众议论等,从某种意义上说,“食品添加剂都不健康”的判断带有从众心理,而非理性分析。

  ■数据整理:新快报CBD记者 陈颖雅