一、 被称做软黄金的草

　　每天上午10点多钟，位于青海省西宁市的一条街道慢慢热闹了起来，商贩们开始了一天的交易。在这里作生意都不说话，买卖双方把手放在衣襟下，或者用毛巾盖住，神秘的讨价还价。当操着外地口音的游客询问价格时，商贩们会报出一个个令人瞠目结舌的价格。

　　游客：多少钱这个

　　商贩：最低一万三千五

　　一万五

　　一斤三万

　　六万八

　　十万

　　这些价格不菲的货物都装在普通的塑料袋里。一旦对方要求看货，几万元一斤的东西就随便摊在地上。这到底是什么东西呢？原来商贩们交易的是冬虫夏草。冬虫夏草被人们称做软黄金，优质的虫草每克要卖到200到400多元，比黄金的价格还要高。冬虫夏草到底是什么？这看似并不起眼的小东西为什么会如此昂贵呢？

　　冬虫夏草生长在海拔3800米以上的雪域高原，冬虫夏草是蝙蝠蛾深埋在土壤中的幼虫，被冬虫夏草真菌侵入体内后，冬虫夏草真菌在蝙蝠蛾幼虫体内不断吸收营养繁殖壮大，致使幼虫体内充满菌丝而死亡。来年春末夏初，从蝙蝠蛾幼虫的头部长出一根小草，冒出地面。这就形成了我们平时见到的冬虫夏草。虽然冬虫夏草兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。冬虫夏草药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，但是由于其天然资源非常稀少，无法人工培育，因此价格十分昂贵。

　　西宁的这个市场是全国最大的冬虫夏草民间集散地，每年的成交金额高达一百多亿人民币。市场两边都是专门经销冬虫夏草的店铺，一家挨着一家。而更多的是街道上随处可见的兜售冬虫夏草的小商贩。

　　许多游客来到青海都会在这里买一些冬虫夏草，刚一到市场一位好心的老板就提醒记者。

　　虫草商贩：我跟你说 ,在街面上兜售的你不要买, 有时候把你们糊弄一下, 你不知道呗

　　难道冬虫夏草里真的有什么问题吗？记者在市场里转了一圈看到了几个怪现象。在一家店铺里，记者看到老板正在收购一包虫草，在大概用眼睛分辨了一下后，老板取出了一个类似探测器的仪器，在这包虫草上测了又测，这到底是在干什么呢？

　　一些虫草商人会专门拎着自己的冬虫夏草到西宁市火车站，在安检用的x光机里过一下，这又是为什么呢？

　　在虫草市场记者了解到了其中的原因。老板告诉记者，由于价格昂贵，有利可图，在冬虫夏草的不同流通阶段。一些不法商贩费劲心思在冬虫夏草的重量上做手脚。

　　商贩：人家就是拿七两给你当一斤卖,打个比方像这样的冬虫夏草,有一万三一斤的，一万二一斤的，你算七两下来是多少钱，一斤是多少钱？

　　如果把七两，每斤一万三千元的虫草加工成一斤，每增加一两就是一千三百元，三两就能获利将近四千元。而加工那些每斤五万元、甚至十万元的冬虫夏草获得的暴利更是惊人。

　　冬虫夏草是传统的名贵药膳滋补品。既可以入药，又可以食用。那么如果消费者食用了加工过的冬虫夏草会不会对身体产生伤害呢？这小小的虫草又是怎样经过所谓的加工而变重的呢？二、 断草的秘密

　　记者在市场走访的过程中发现，一些销售的冬虫夏草中混杂着明显折断后又人为拼接起来的虫草，记者无意中拔开一个虫草，在虫体内赫然出现了一根小木棍。

　　记者：这个怎么插了个牙签

　　商贩：这个拔掉就可以了

　　冬虫夏草里竟然插着牙签，这难道是一种加重的手段吗？

　　商贩：穿起来那个没关系，它是产地里面挖断以后啊，用那个草棍接起来， 那个没有啥危害，你吃的时候把草棍拔掉吃就对了

　　记者： 那损失钱了就

　　商贩：那个没有重量

　　记者发现用牙签来穿虫草在市场上已经是公开的秘密，见怪不怪了。记者了解到冬虫夏草在采挖过程中很容易折断，一些小商贩收购来后，就用牙签把断草穿起来。由于断草的价格与整草的价格几乎相差一半。为了卖个好价钱，小商贩们就把用牙签穿过的，混在好的冬虫夏草里以次冲好。

　　商贩：断了的草卖个一万二，不断的草卖个二万七八，大草价位差得特别多， 就穿上了卖个好价钱。

　　记者又走访了一些冬虫夏草专卖店发现，穿牙签和没有穿牙签的是分开来卖的，有穿牙签的虫草叫混合草，没有穿牙签的叫精品草，价格相差悬殊。

　　记者：这个草啊 断支穿条都有。

　　销售人员：像混合草里面全都是穿竹签的。

　　记者：精品草和混合草价钱差多少？

　　销售人员：两千条的那个是四万多，像混合草那个是两万多。

　　按照青海省关于冬虫夏草的地方标准强制规定：虫草中不得添加异物，虫草如有断裂，不得连接。如果连接将判定为不合格产品。近几年，在全国许多地方都发现了有穿牙签的虫草混在正常的虫草中出售。最贵的冬虫夏草要卖到400多元每克，比黄金的价格还要高，出售穿牙签虫草最终侵害的是消费者的利益。

　　一位在冬虫夏草行业多年如今已经离开这个行业的知情者告诉记者，处理这些断草除了用牙签，还有一种方法更不宜被发现。

　　知情者说：如果断了一根,就将近损失三、四十块钱。他们会想尽办法，把这个接起来，接起来如果用竹签穿，人们一看就能看出来，然后他把干了的虫草，稍微用水泡一下，先用刀片把这个接的地方，弄平了，弄齐了。弄齐了以后，一般用三秒胶，三秒胶然后一粘，接缝跟那个环心花纹，基本上差不多，要特别心细才能找得出来，这只要是当地的，一些特别小的商贩做得手脚，从去年开始，这种粘的要比穿的要多。

　　用胶水来粘断了的冬虫夏草，一旦消费者吃了会不会对身体有伤害呢？

　　知情者说：三秒就是一般的强力胶，因为它叫三秒，就可能是它能在3秒之内，然后可以把两个东西，粘到一块，像胶的话，一般的胶对人体，都会有伤害的。

　　用胶粘过的虫草很难被发现，即使有经验的业内人员如果不仔细辨认也很难看出来。在一些小的冬虫夏草专卖店销售的所谓精品货中，记者竟然也发现了用胶粘过的冬虫夏草。

　　商贩：全都是精选的，里边没有穿条、断条。

　　业内人士：那这是啥，粘的吧。

　　这里所谓的精品货要卖到七万多元一斤，每斤大概1000条左右，每根冬虫夏草就是七十多元。一开始，店主并不承认自己的精品虫草里有用胶粘过的，但是在与记者随行的业内人士明确指出后，店主不得不承认了。随后店主又表示，如果我们要购买的话，可以一根一根挑选。

　　记者：抹上胶你自己吃啊？拿胶粘的是人吃的？

　　商贩：我说你自己挑，把货拿出来你自己看，不好的全部留下。

　　业内人士告诉记者胶粘虫草非常隐蔽，即使是专门做虫草生意的人如果不仔细辨认也很难发现。那么一般的消费者更是无法分辨，在商家没有提前告知的情况下很容易就会买到胶粘虫草，每根七十多元的价格，消费者一旦买了这种虫草，不仅在经济上是不小的损失，还极有可能对身体造成伤害。

　　记者在调查过程中发现，冬虫夏草市场还不是很规范、国家没有统一严格的质量标准，因此一些不法商贩借此钻了空子以次冲好，掺假增重。那么除了拼接虫草，还有什么其他掺假增重的现象呢？

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