“地沟油是用错了的资源，加以合理利用，可以成为很好的生物能源。”6日，在分组审议政府工作报告时，全国人大代表、江西省林业科学院总工程师江香梅建议，政府建立统一的地沟油回收处理机制，保障“舌尖上的安全”。

　　江香梅代表的话题一抛出，就引起了代表们的兴趣。

　　“在青海西宁，已经实现对餐厨垃圾的再资源化，通过地沟油提炼生物质燃油，企业实现盈亏平衡。”江西铜业集团董事长李保民代表接过话茬。

　　“这个办法好，我们也可以这么做。”萍乡市委书记陈卫民代表对西宁的做法很感兴趣。

　　“我赞同！”同样来自萍乡的餐饮业代表侯玉雯抢过话头。她随后向市委书记发问：“那我们的餐余垃圾应该送到哪儿？”

　　这时，曾在青海工作的江西省委书记强卫代表向大家介绍西宁的做法：

　　——发布政府令，2000多家餐饮单位的餐厨垃圾全部统一收购，并建立一套餐厨垃圾处理装置。

　　——每天的固定时间，餐厨垃圾专车就响着铃，行驶在大街小巷，沿途餐馆就将餐厨垃圾送过来，统一处理。

　　——等到餐饮行业形成习惯，由西宁市人大常委会立法，将统一处理餐厨垃圾的机制法制化。

　　听到这里，李保民代表补充说：“政府还可以给予回收企业一定补贴。”他说，“据我了解的一家企业，原来一天能收120吨餐厨垃圾，八项规定之后减少到80吨。企业遇到一点困难，政府开始给补贴了。”

　　强卫代表点点头，幽默地说：“现在政府的钱不是花在吃上，而是花在（地沟油）处理上了。”

　　代表们会心地笑开了。