在对位于建设北大街与健康路交口附近的天元超市门口两侧进检查时，执法人员发现：某超市门口南侧的八珍烤鸡店，违规使用焦糖色素；超市门口北侧的重庆馋嘴鸭室内污水四溢、无紫外线消毒灯、无上下水设施；超市门口北侧的武汉辣鸭脖未取得卫生许可证经营鸭脖，且在鸭脖生产过程中涉嫌使用着色剂。执法人员对查出的可疑食品进行了采样，并送到有关部门检验。

　　市卫生监督局食品卫生监督处副处长常晖介绍，市卫生监督局已将餐饮单位外卖熟肉制品卫生安全列为今年一项重点监管工作。日前，卫生监督部门向餐饮单位下发了规范性文件，要求外卖熟肉制品场所必须具备二次更衣设施、洗手消毒设施、紫外线消毒设施、工用具消毒设施等。不符合卫生要求的，停止生产经营，限期整改。