为减少成本，骑三轮车卖肉夹馍、卤鸡蛋等小吃的张某明知街头兜售的是工业用盐，还是买了两大包，做小吃时添加使用。甚至自家做饭时也使用工业盐！日前，他因生产、销售不符合安全标准的食品罪获刑。

35岁的张某在西安市未央区徐家湾一带以骑三轮车流动售卖肉夹馍、卤鸡蛋等小吃为业。2014年1月，他骑车路过太华路与凤城八路路口时，一个开面包车兜售大包盐的男子向他兜售。为了图便宜，张某明知食用盐应该在盐袋上有“食用”标识，但还是购买了两大包“白玉兰牌”、“长舟”牌工业用盐，每包重50公斤。买来这些工业用盐后，他就开始在自己制作的肉夹馍、卤鸡蛋等小吃中添加使用并出售。让人意外的是，张某自家吃饭时也在用这些工业用盐。未央警方去年4月22日将张某抓获，从其三轮上查获已经腌制好的卤鸡蛋29个，从其作坊里查获没有用完的“长舟”工业盐500克及50公斤“白玉兰”工业盐。经查，张某是在去年2月19日开始使用购买的工业盐，售卖使用工业盐小吃不到45天，销售金额在9000元至1.35万元之间。

未央区法院审理认为，张某已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，近日一审判处其有期徒刑9个月，并处罚金1万元，涉案的工业盐、卤鸡蛋予以没收。据了解，工业盐又称亚硝酸钠，毒性很大，严重者可导致死亡。