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江津:全力打造百姓放心的食品安全大城 |
文章来源: 更新时间:2011/9/22 11:06:20 |
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“民以食为天,食以安为先”。近年来,作为区域中心城市之一的江津,在国家质检总局和市质监局关于“四个一批”要求下,积极行动,狠抓落实,扎实有效地展开了一场食品安全保卫战。 民生大事,必须抓好 “食品安全是民生大事,是人民群众最为关心关注的问题。一定要标本兼治,筑牢防线,打造百姓放心的食品安全大区。”今年4月,江津区政府有关负责人在该区食品药品整治百日行动启动时如是说。 在江津区食安委的统一组织下,全区上下积极行动,形成信息共享、执法联动、案件移交、高压打击的态势,着力构建起“各级政府统筹兼顾、相关部门监管有力、企业业主自律规范、健康产业发展壮大、群众意识全面增强”的城乡食品药品安全工作统筹协调发展新格局。 食品安全是“一号工程” 据悉,江津全区获证食品生产企业共计169家,食品监管面临分布广、散,信息统计难、人员配备少等困难局面。 “困难越大,我们越要把工作做好!”作为食品生产加工环节质量安全的监管部门,江津区质监局将抓食品安全放在“一号工程”的位置,在江津区委、区政府和市质监局的统一部署下,紧急落实“四个一批”行动。 据了解,“四个一批”即严厉打击一批、整顿规范一批、关停吊销一批、教育培训一批。针对辖区食品企业较多的现状,江津区质监局组织力量走访群众200多人次,采取突查、暗访等方式,对全区食品企业和小作坊进行了全面检查,对所有产品进行抽样检验。同时,采取3个“回头看”:对2009年以来涉及食品的案件全部“回头看”;对今年以来的食品案件进行“回头看”;对2009年以来的大要案件进行“回头看”,做到事事过目,件件过关。 据江津区质监局局长张碧全介绍,食品整治专项行动中该局共出动执法人员492人次,出动执法车辆237台次,发现违法违规企业24家,责令企业停业停产整顿17家,通报公安机关线索6条,移送公安机关涉罪案件4件。同时,组织全区170家食品生产企业、27个镇街负责人、60余名村社安全员参加了食品安全相关培训。 创新模式,无缝监管 “现在吃东西,感觉放心多了。”如今的江津街头,老百姓谈到食品安全问题时,纷纷赞许政府部门的监管力度和果敢措施。 据了解,在江津食品安全综合整治工作中,区质监局为破解监管对象分布广、散的难题,他们按区域划分责任片区,科室负责人是片区第一责任人,实施网格化监管。同时,为破解监管顾头不顾尾的老难题,他们分别与区公安、工商、卫生、安监等相关部门进行联合执法,与各镇、街(园区)、村社建立立体监管体系,构建起纵横交织的防护网络。 此外,该区还探索了“五步骤”工作法,即一查成品出入库记录和检验室情况,二查原辅材料库和原辅材料的进出货台账,三查食品添加剂情况,四查企业生产过程控制情况,五查企业管理制度执行情况。“五步骤”贯穿企业生产过程的始终,做到了不遗漏、无死角、无缝隙的监管。
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