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关闭窗口 中国质量新闻网消息 常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节肉制品抽检情况，共抽检30批次，21批次合格，合格率为70%。
本次抽检包括凤爪、酱板制品等，分别对苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、无机砷、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、致病菌等指标进行了检验。经检测，主要不合格项目为菌落总数、细菌总数、过氧化值、二氧化硫、山梨酸、无机砷等。
工商部门表示，无机砷,是砷的一种存在方式，俗称“砒霜”，短时间大量进食会引致急性中毒，长期过量摄入会损害皮肤以及慢性肝脏病变。标称益阳市四味食品有限公司生产的一批次60g/袋“四味王” 酱鸭脖（20120417），检出无机砷项目不合格。
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不合格肉制品名录 |
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序号 |
样品名称 |
标称商标 |
规格 |
生产日期(批号) |
被抽检人 |
标称生产企业 |
不合格项目 |
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1 |
香辣味早餐肠（普通级） |
高旺高 |
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20120220 |
石门县万客隆超市 |
江苏高旺高食品有限公司 |
蛋白质、菌落总数 |
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2 |
野山椒凤爪 |
丰麒 |
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20120319 2 |
桃源县陬市镇芙蓉超市 |
重庆丰麒食品有限公司 |
硒 |
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3 |
泡椒凤爪 |
天成 |
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20120303 |
许优霞（桃源县陬市镇上街居委会五组） |
湖南洞庭天成食品厂 |
细菌总数 |
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4 |
香肠 |
/ |
散装称重 |
20120120（进货日期） |
李华英（常德市武陵区城西办事处新村社区北站市场31号） |
怀化（进货单位） |
亚硝酸钠 |
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5 |
野山椒凤爪 |
香勃禄 |
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20120115 |
谭敦华（职业中专学校商店） |
枣庄市驿城区佳华食品厂 |
过氧化值 |
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6 |
山椒凤爪 |
金八吧 |
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20120221 |
赵世祥（津市市金鱼岭办事处大同路社区农村信用社东起第四间） |
江苏浙萃食品有限公司 |
过氧化值 |
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7 |
山椒凤爪 |
友圆 |
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20120102 |
孙军（湖南省津市市金鱼岭办事处燕子窝社区大同路私房水电站对面） |
重庆百超食品有限公司 |
脱氢乙酸 |
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8 |
山椒凤爪 |
君艺友 |
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20120102 |
常德市西湖区亿客隆购物广场 |
重庆市南岸区广奇食品厂 |
细菌总数、二氧化硫 |
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9 |
酱鸭脖 |
四味王 |
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20120417 |
常德市德山常龙加油站 |
益阳市四味食品有限公司 |
无机砷 |