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今麦郎方便面检出酸价超标 或因煎炸油长期循环用 |
文章来源:济南时报 更新时间:2012/7/13 8:09:52 |
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时报综合消息 据《新京报》报道,今麦郎多款、多批次方便面被曝检测出酸价超标。 据报道,日前河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中,今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标。工商人员介绍,今麦郎被查处的多款不合格方便面均为市面热销产品,包括“今野拉面”“一元王香辣牛肉面”等。今麦郎此次被查不合格是由于酸价超标。业内人士分析,方便面属油炸类食品,其酸价超标的原因很多,但最常见原因多为生产厂家为节约成本购买低价不合格原料,用于油炸的原料用油自身就酸价不合格,或者长期不更换和循环使用煎炸用油所致。在一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。 |