调味料是人们日常生活的必需品，它是制作各种菜肴和食品的必需品。根据沈阳市质量技术监督局近日的通报，5批次产品不合格，其中沈阳市纯卿食品厂生产的一批次辣椒面检出了胭脂红。

　　据了解，胭脂红是人工合成色素，加入后，可改变食品外观，使其看上去更诱人，但长期食用添加了着色剂的食品，不利于身体健康。按规定，辣椒面中不得检出胭脂红。

　　此外，沈阳市纯卿食品厂生产的姜粉、胡椒粉、花椒面，及沈阳味丹食品有限公司生产的花椒粉，各有一批次产品，酸不溶性灰分、总灰分超标。

　　2009年沈阳市调味料产品监督抽查汇表

受检企业名称	受检产品名称	规格型号	标准值规定	检验实测值	检验结果	生产日期
沈阳市纯卿食品厂	辣椒面	60g/袋	胭脂红 不得检出g/kg	胭脂红0.1g/kg	不合格	2009-1-10
沈阳市纯卿食品厂	姜粉	60g/袋	酸不溶性灰分≤5%、总灰分≤10%	酸不溶性灰分7%、总灰分25%	不合格	2009-1-10
沈阳市纯卿食品厂	胡椒粉	55g/袋	酸不溶性灰分≤5%、总灰分≤10%	酸不溶性灰分7%、总灰分28%	不合格	2009-1-10
沈阳市纯卿食品厂	花椒面	60g/袋	酸不溶性灰分≤5%、总灰分≤10%	酸不溶性灰分9%、总灰分11%	不合格	2009-1-10
沈阳味丹食品有限公司	花椒粉	100g/袋	酸不溶性灰分≤5%、总灰分≤10%	酸不溶性灰分8%、总灰分18%	不合格	2009-1-15