根据公告，11月重点食品抽样检测共101批次，其中抽检食糖、味精、鸡精调味料、酱油、食醋各10批次，地产大米11批次，熟羊肉40批次。检测结果有20批次不合格，总合格率为80.2%。其中 1批次食糖不合格项目为二氧化硫残留量； 1批次味精不合格项目为谷氨酸钠；1批次鸡精不合格项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠; 3批次酱油不合格项目为全氮、氨基酸态氮； 3批次食醋不合格项目为游离矿酸、总酸； 11批次熟羊肉不合格项目为菌落总数、大肠菌群。

　　常熟市2009年11月重点食品抽样检测不合格产品名单

序号	产品名称	规格	生产日期	被抽检单位	标示生产单位	不合格项目
1	绵白糖	400克/袋	2009.9.1	江苏新合作常客隆连锁超市有限公司常熟古里超市	莆田市华大食品有限公司	二氧化硫
2	无盐味精	400克/袋	2009.9.10	常熟市沙家浜镇中环世纪华联百货超市	福鼎市上美鲜味精厂	谷氨酸钠
3	原汁黄豆酿造酱油	350ml/袋	2009.9.28	常熟市沙家浜镇中环世纪华联百货超市	无锡市玉祁新盛酿造厂	氨基酸态氮
4	原汁酱油	400ml/袋	2009.1.12	江苏新合作常客隆连锁超市有限公司常熟古里超市	上海陶大食品有限公司	全氮
5	恒扬白醋	500ml/袋	2009.9.1	常熟市沙家浜镇中环世纪华联百货超市	江苏绿扬酱醋有限责任公司	游离矿酸、总酸
6	镇江白醋	500ml/瓶	2009.9.18	常熟市沙家浜镇中环世纪华联百货超市	镇江市恒康调味品厂	游离矿酸
7	白醋	500ml/瓶	2009.7.20	常熟市沙家浜镇中环世纪华联百货超市	上海浦东新区德福楼食品厂	游离矿酸
8	鸡精	454克/袋	2009.8.25	常熟市沙家浜镇世纪华联百货超市	无锡市家家旺调味品厂	谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠

　　常熟市2009年11月熟羊肉抽样检测不合格名单

序号	样品名称	规格	被抽检单位	被抽检单位地址	生产日期	不合格项目
1	熟羊肉	散装	季雪根	常熟市虞山镇张坝村欧尚对面	20091104	大肠菌群
2	熟羊肉	散装	黄福康	常熟市虞山镇华山路88号	20091104	菌落总数
3	熟羊肉	散装	常熟市虞山镇顾杏金	常熟市虞山镇荷花村59组14号	20091103	菌落总数、大肠菌群
4	熟羊肉	散装	顾耀昌	常熟市虞山镇闽江东路马家桥36号	20091104	菌落总数、大肠菌群
5	熟羊肉	散装	常熟市虞山镇徐福明	常熟市虞山镇富康路	20091103	菌落总数、大肠菌群
6	熟羊肉	散装	常熟市虞山镇朱全元	常熟市虞山镇荷花村21号	20091103	大肠菌群
7	熟羊肉	散装	常熟市虞山镇钟苏祥	常熟市虞山镇嫩江路120号	20091105	菌落总数
8	熟羊肉	散装	常熟市虞山镇黄钰林	常熟市虞山镇绿山路72号	20091105	菌落总数、大肠菌群
9	熟羊肉	散装	常熟市虞山镇冯海山	常熟市虞山镇西庄街4号	20091106	菌落总数、大肠菌群
10	熟羊肉	散装	常熟市虞山镇盛记羊肉馆	常熟市虞山镇泰安街192号	20091109	菌落总数、大肠菌群
11	熟羊肉	散装	常熟市虞山镇金海全	常熟市虞山镇泰安街28号	20091109	菌落总数、大肠菌群