新华网宁夏频道１月１１日专电（任玮、余实）为促进食品经营者诚信规范经营，保障市场流通环节的食品安全，宁夏回族自治区工商部门积极推进“食品安全示范店”创建活动。截至２０１０年底，全区共有２１３２家商户登上“食品安全示范店”榜单。这是记者在１０日召开的宁夏回族自治区工商行政管理工作会议上获得的消息。

据了解，自治区工商部门在过去一年里集中开展１３次大规模的专项执法行动，查处食品安全案件３３０件，案值近２３万元，在全区掀起一场“打假风暴”。与执法检查相配合，工商部门通过推广“食品安全示范店”工作，帮助经营户从正规食品批发商进货，拒绝假冒伪劣食品上架，并采取定期回访方式，监督、引导经营户严格执行进货检验、健全“一单通”台账制度等。

此外，为了确保流通环节源头的食品安全，工商部门加强了对食品摊贩和生产厂商的管理，基本实现了食品源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追。

自治区工商局局长马云海说，食品安全是民生大事，２０１１年工商部门将继续加强食品流通安全监管，构筑覆盖全区的食品安全网络。确保全年完成２５类１００个品种６０００批次的食品快速检测工作，并在全区行政村和城镇社区新建“食品安全示范店”５００个，确保全区商场、超市、集贸市场内的食品生产加工小作坊和清真食品生产经营户持证持照率达到１００％。全面推行食品电子监管系统，实现纳入食品电子监管的企业、经营户达到１００００户。（完） (本文来源：新华网)