为提高富硒椪柑质量，助农增收，2002年吉首市正式启动万亩富硒椪柑有机食品生产基地建设。生产基地主要分布于丹青、排绸、排吼、太平4个乡镇，其中重点办好丹青镇狗咬、太平、烟竹3个村的千亩富硒椪柑有机食品生产示范点。有机果品生产即在果品生产过程中完全不使用化学合成肥料、农药及植物生长调节剂的栽培方式，从而降低生产成本，生产出无污染、无公害的果品供应市场，经过3年的转换期取得国际有机食品资格认证，为该市乃至湘西椪柑进入国际市场奠定基础。

　　近年来，丹青镇党委、政府以市场为导向，以品牌为载体，以协会为纽带，按照建立有机椪柑生产基地要求，统一椪柑质量标准，坚持规范化、科学化管理，使丹青富硒椪柑成为一个优质品牌、一道亮丽的风景。为了推进有机椪柑产业化进程，同时成立镇、村椪柑协会，开展多种形式的椪柑营销活动，实现政府搭台，商贸协作，产业富镇。目前，丹青镇现有富硒椪柑13500亩，年产值680万元。家庭椪柑园5亩以上的有380多户，年产椪柑10000公斤以上的大户有75户，年产5000公斤以上的有180多户，年收入上万元的有150余户。