北京市商务委员会昨日在其官网发布公告，启动首批“早餐示范店”申报程序。公告提供的评定标准要求，企业申请早餐经营示范店首先须符合《北京市早餐经营示范店规范（试行）》要求，连锁早餐经营示范店还须符合《规范》中对于连锁店的相关规定，包括餐饮企业须符合的早餐品种能够达到不低于20种、供应时段不少于3个小时、常设固定座位数不低于50个等条件。公告中明确规定，对于近两年内发生食物中毒和较大安全生产事故的企业，一律不予参评。

    目前，市区各商务委在人口密集社区、商务办公区等区域设置了早餐服务网点3600家，嘉和一品、眉州、便宜坊、华天等20多个大众品牌的早餐连锁经营企业为市民提供了多样选择。此外，鼓励相关单位提供早餐服务。餐饮企业、社区便利店、连锁店增设早餐，增加早餐花色品种；鼓励机关团体、企事业单位、学院学校的食堂对外开放，向社会提供早餐服务。（记者 肖丹）