从山东省食品药品监管局获悉，该局会同省商务厅下发通知，从今年开始，山东力争在“十二五”期间，在全省创建数十个国家级、省级餐饮服务食品安全示范县（含县级市、区）、数百条餐饮服务食品安全示范街，数千个餐饮服务食品安全示范单位（店、食堂）。

    据了解，餐饮服务食品安全示范县应达到：辖区内餐饮服务单位量化分级管理达到100%，其中B级以上达到 80%；辖区内餐饮服务食品及餐具抽检合格率达到95%以上；农村集体聚餐备案率达到 90%以上；辖区食品安全应急网络覆盖面达100%；辖区内连续3年以上未发生重大食品安全事故等。（据：经济导报　记　者　曹凤芹）