新华网杭州７月２０日专电题：９元就能买到１０００个　有机标签成“随意贴”！

　　记者商意盈

　　纵然价格不菲，但以天然、健康、无污染、无添加为生产理念的有机农产品时下正成为越来越多追求品质、健康人士的餐桌“新贵”。记者在杭州多个大型超市和农贸市场走访发现，蔬菜、水果只要一“有机”，价格就“贵族”。食品上贴的有机标签更是内容丰富、形式多样，没有统一标准和规范，颇有“随意贴”模样。有机农产品含金量究竟几何？吃的到底是安全还是概念？

　　有机标签成“随意贴”

　　有机小番茄２５元一斤、有机葡萄２９元一斤、一盒有机蓝莓则要卖上３０多元……价格比同类普通农产品贵上几倍甚至十几倍，在杭州世纪联华、物美等大型超市的蔬菜柜台，记者发现，有机农产品已占据小半壁江山，有机辣椒、有机娃娃菜、有机苦瓜、有机葡萄等有机食品种类繁多。

　　记者随机拿起一盒有机番茄和一盒有机小黄瓜比较发现，两种有机农产品的标签上均有“中国有机食品”字样和认证机构的ＬＯＧＯ，但有机番茄的包装上还印刷了生产公司的ＬＯＧＯ以及另一个圆形的英文标签。

　　而在杭州嘉绿农贸市场，一位女摊主指着她面前经过简易包装的萝卜、青菜说，这些都是有机食品，但它们的标签仅有“中国有机食品”字样。

　　一位知情人士告诉记者，有机农产品有非常严格的认证和生产标准，即使在欧盟等发达国家，有机农产品的市场占有率也不高。“我估计现在国内市场上通过认证的有机农产品顶多占到３０％，大部分是用品相较好的一般蔬菜贴个标签滥竽充数。”

　　据了解，按照规定，有机标签的印刷和使用须经过具有认证资质的认证机构在认证范围内授权，但实际上，有机标签任何人都可以购买。记者在一家大型购物网站上输入“印刷有机标签”字样后发现多条商品信息。其中一家广东珠海印刷厂的工作人员说，可以按照客户要求印刷，直径为１厘米的普通材料有机标签１０００个仅售９元。“你们只要把样本给我们，想印什么样的都可以。”他说。

　　杭州万泰认证有限公司是获得国家认监委认可的认证公司之一，自２００２年开始进行认证工作。据工作人员小郑介绍，有机产品标签并非是随意发放的，而应由厂家向认证机构提出申请，定制有机食品的防伪标签。由认证机构核准后，负责在受控情况下印制认证范围内的防伪标签发放给生产厂家。“市面上可以买到的商标都是假冒的。”他说。

真正的有机食品啥样？

　　按照国际相关规定，有机食品应是天然生产、无污染加工、有完整生产和销售记录，并通过专业机构有机认证。杜绝使用化学物质、非天然转基因物种、辐射、激素等非自然生产方式，避免农药残留、人工添加剂、抗生素等安全隐患。

　　据了解，目前获得国家认监委批准的有机食品认证机构共有２６家，他们规模不等，背景不一，认证机构标识、证书的图案、颜色各有差异。

　　据杭州市质监部门一位工作人员介绍，我国有机食品认证采用“双标志”，据国家《有机产品认证标志管理》规定，中国有机产品认证标志标有中文“中国有机产品”字样和相应英文（ＯＲＧＡＮ－ＩＣ）。同时还得附加认证机构的标志。

　　浙江遂昌里高农产品合作社目前通过认证的有机农产品共有辣椒、番茄、玉米和四季豆４个品种。合作社理事长包孙雄告诉记者，通过有机食品认证不容易，“有机蔬菜在种植过程中要求严，生产成本高，并且蔬菜产量大大低于非有机生产方式。”

　　在该合作社有机蔬菜大棚里记者看到，大棚采用遮雨网、滴灌技术等先进农业技术，每个大棚有４排蔬菜，每两排之间有宽敞的地沟。包孙雄说，跟普通大棚相比少种了一排，但便于通风，保证植株生长。同时为保证瓜果蔬菜品质，像番茄每个花托长出的果实都会经过疏果程序，即每个花托仅保留３个至４个番茄果，摘除其余的一半。

　　包孙雄说，农产品不使用化肥和农药，取而代之的是有机肥、太阳能杀虫灯、防虫网、性诱剂和黄色板。“为防止农药残留，我们从来不使用除草剂，都是人工拔草；有机肥是用鱼蛋白和海藻加工制成的，每斤就要２７元。”他说。

　　一位不愿具名的农业合作社负责人表示，真正的有机农产品产量稀少，因为生产成本高，价格昂贵，很多是直接向高档酒楼或饭店发售，并不面向市场。

  监管要加强，观念要改变

　　一些相关专家表示，在实际操作中，有的认证机构随意缩短转换期、随意放宽认证条件，有的企业在获得有机产品认证后，扩大用标范围等问题屡见不鲜。政府部门应对有机食品的生产、销售及认证机构等严格加以监管。

　　杭州市工商局一位陈姓工作人员说，有机农产品认证机构归国家认监委管理，商品流通过程归工商局管理，而有机标签则归技术监督局管理，部门多头管理下的确存在监管空白，让一些不法商家钻了空子。

　　浙江大学农业品牌研究中心副主任贾枭说，有机农产品作为农副产业中具有最好收益率的产业之一，的确存在企业、农户一哄而上的现象，同时认证、监管等系统的不规范也在一定程度上影响到有机产品的“含金量”。“有机农产品是目前所有农产品中安全等级最高的，国家应尽快系统规范这个行业，建立行业诚信体系，倘若有机农产品再失信于民，将对未来农业产生严重打击。”贾枭说。

　　杭州市社科院社会学研究所所长傅立群说，一方面，消费者要加强对“有机”概念的认知，千万不要轻易被“国际认证”“国际认可”之类的字眼迷惑而大开荷包。目前并没有研究结果可以证明有机农产品相较于普通农产品营养价值究竟高了多少。另一方面，有机农产品的盛行折射出消费者对于食品安全的忧虑，应将严格的食品安全标准渗透到公共食品的生产环境、生产过程、产品质量等每个环节，让老百姓吃上真正放心的食品。