据鞍山市工商局12315指挥中心介绍，自6月初食品安全法实施后，百姓对食品安全的关注度明显提高。仅6月份就收到咨询投诉62件。其中，保质期短、容易发霉变质的食品成为投诉的“高危”品种，如牛奶、面包、香肠等食品，占受理量的50％以上。此外，含异物的食品也成为投诉热点，多为啤酒、罐头、饮料等。

　　不久前，有消费者购买了一袋面包，第二天打开食用时，发现还没到保质期面包就长毛了。由于无法提供购物凭证，这一投诉工商部门没有受理。据12315指挥中心介绍，消费时的购物小票、发票、信誉卡等凭证是维权中最有力的证据，很多消费者没有索要或保留凭证，致使执法机关无法证明产品是从哪里买的，是什么时间买的。此外，发现问题要尽快投诉。

　　12315指挥中心介绍，对于食品中有异物的投诉，向来较难处理。因此提醒消费者，一定要在开盖前仔细查看里面是否有异物。如果消费者食用了含异物的食品对身体造成伤害，一定要保留好购买凭证和就医票据，通过司法途径获得民事赔偿和精神赔偿。